胃不好可以吃猪肝吗

胃不好大多数人可以吃猪肝，极少数人尽量少吃或不吃为好，因为猪肝是动物内脏类食物，含有丰富的微量元素，尤其是铁元素，多吃猪肝可以多补充微量元素铁。铁元素是参与红细胞生成不可缺少的成分，如果缺铁可导致低色素性小细胞性贫血。如果有以下情况胃不好的人群，尽量不吃或少吃猪肝：

1. 过度肥胖伴有高血脂、高胆固醇的人群，不能吃猪肝，因为肝脏是动物内脏，含有比较丰富的胆固醇、甘油三酯类成分，如果经常食用或过多食用，可能会加重胆固醇、高血脂情况，诱发高血压、冠状动脉粥样硬化，增加冠心病风险。
2. 糖尿病，糖尿病多数伴有高胆固醇血症、动脉粥样硬化、肾动脉硬化等情况，如果过多食用动物肝脏等高胆固醇食物，会加速糖尿病病发症的发生，如：糖尿病性高血压、肾动脉硬化引起的肾功能损，冠状动脉硬化性心脏病等，以低热能、低热量、低脂饮食为宜。
3. 慢性肾病引起的肾功能不全或肾衰竭、尿毒症患者不可以食用动物内脏类高胆固醇食物，以免加重肾脏血管硬化，加重肾缺血，促进肾脏并发症的发生。缺铁性贫血的患者可以多吃猪肝、动物血类食物，有利补充铁元素，纠正缺铁性贫血。