乳糖不耐受，坚持喝牛奶大部分都可以起到一定的改善效果，部分甚至可以完全好。
乳糖不耐受是因为体内缺乏乳糖酶，喝了含有乳糖的乳制品后，乳糖不能被有效消化、分解，直接进入到肠道内，刺激肠管壁引起肠管蠕动功能亢进，引起腹痛、腹泻、腹胀等症状。乳糖不耐受的人并不是只要喝牛奶或其他含有乳糖成分的奶制品就会出现这些症状，而是在摄入量达到一定标准的时候，进入肠道内的乳糖量增多，才会出现乳糖不耐受。
长期坚持少量喝牛奶，将每次的乳糖摄入量控制在可以耐受的范围内，就可以避免乳糖不耐受现象发生，时间久了肠道对乳糖的敏感性逐渐减弱、消失，乳糖不耐受的现象就会改善，甚至完全消失。
有乳糖不耐现象的人喝牛奶或其他奶制品时，建议每次的摄入量控制在150毫升以内，一天内分次摄入，并且避免空腹喝牛奶及其他奶制品，或者在喝奶制品的同时适当补充乳糖酶，都可以帮助减轻或控制乳糖不耐症。
