血糖高的患者吃粗粮、杂粮、蔬菜比较好，而主食最好是以粗粮、杂粮为主。
血糖高的患者可以多吃杂粮、粗粮，因为杂粮、粗粮在体内消化、吸收的过程比较长，多不会使血糖升高，但是吃粗粮、杂粮也一定要多注意量，这些食物当中也含有一定的碳水化合物，吃的过多也有可能会导致血糖波动。
另外，血糖高的患者还需要多吃一些蔬菜，其实主食摄入达到一定量时，出现饥饿症状，吃蔬菜能够增加饱腹感，而且也不会对血糖造成影响。
主食主要提供的是碳水化合物，而且也是人体所需要的主要功能物质，但需要根据患者的体重、运动情况、血糖情况等，制定每日所需的总热量，计算需要的总碳水化合物量就可以得到每日主食的量。
提倡多食用杂粮、粗粮，少食用精制米、面，尽可能清淡饮食为主，但还需要营养物质的均衡性摄入，避免进食高糖食物，比如糖果、甜食等，减少脂肪摄入，避免油腻和高脂肪的食物，比如油炸食品、动物内脏等。还要注意进食的顺序，先吃菜再吃肉，最后吃主食，餐后血糖降一半。
