乙酰胆碱对血压的作用是使血压降低。
乙酰胆碱是一种神经递质，可以特异性地作用于人体内的各种胆碱受体使其发挥作用。当乙酰胆碱作用于人体时，可以使全身血管扩张，进而减少外周阻力，出现血压下降的情况。主要是由于乙酰胆碱作用于血管内皮细胞，促使内皮依赖性舒张因子释放，能够使邻近的平滑肌细胞松弛。另外乙酰胆碱还能够通过减慢心率、减弱心肌收缩力等各种作用，这样就会使心脏排血量明显减少，使血压有所下降。
乙酰胆碱除了对心血管系统有影响以外，还对消化系统以及泌尿系统都有一定的影响。虽然乙酰胆碱对人体有很多作用，但是一般不作为临床药物应用，多数应用于临床试验，是由于乙酰胆碱本身在人体内的含量较少且代谢很快。
如果血压存在异常，需要在遵医嘱的情况下改善生活方式，并且应用药物治疗，必要时还有可能需要进行手术，各种降压药物的应用以及调整，都需要在遵从医嘱的前提下进行，自行服药有可能导致血压波动较大，或对人体造成不可预估的损伤。
