一般情况下，患有间质性肺炎要吃高营养、高蛋白、易吸收的食物，这类食物有助于患者病情的改善。
患有间质性肺炎的患者身体处于一种代谢速度比较快的高代谢状态，应该充分补充营养，要加大肉、蛋、奶等优质蛋白质和蔬菜水果的摄入，饮食种类要丰富，不能出现饮食的情况，从而保证营养的均衡摄取。同时间质性肺炎患者要多饮水，来维持身体的钠钾平衡。
患有间质性肺炎的患者吃饭时要细嚼慢咽，同时要避免食用辛辣刺激、油腻的食物，比如烟、酒、咖啡、大蒜等，以免食物刺激胃部，引发消化系统并发症。
