年轻人高血压应该适当的吃一些含有维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜、水果，比如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、梨等。还可以多吃含钾丰富的食物，比如苹果、橘子、香蕉等。这些水果、蔬菜当中的能量比较低，含有丰富的矿物质、维生素，能及时补充人体所需要的营养物质。
高血压患者的饮食，建议高钾、低钠。新鲜的蔬菜、水果含钾很丰富。同时，高血压患者应该注意低盐饮食，少吃腌制品，比如腌的咸菜、榨菜、腌的鸡蛋、鸭蛋等，而且还需要低脂饮食，少吃肥肉、排骨、鱼仔、烧烤、腊肉、熏肉以及火腿肠等食物。
