肾癌术后饮食方面，应该注意合理膳食、保持良好的饮食习惯。具体如下：
患者手术后，应该注意新鲜蔬菜、水果的补充，可以帮助患者补充维生素以及微量元素，还具有润肠通便的作用。同时，要注意优质蛋白质食物的补充，吃一些鸡蛋、牛奶、豆类食物。不吃或少吃高糖、高盐、高脂食物，例如腌制食品、罐头、动物脂肪、牛羊肉等。
需要患者规律饮食，要细嚼慢咽，避免暴饮暴食。吃饭后适当走动，不要马上躺下休息，减轻对胃肠道的刺激。同时，尽量不要饮酒或喝咖啡等饮料，这些液体可增加肾脏负担，影响患者术后恢复。
