胰岛素释放试验指的是通过一种试验的方式了解胰岛功能。
胰岛素释放实验是临床上非常常用的一种检查手段，指的是受试者在空腹时抽一次血，然后进食75克葡萄糖，对胰腺进行刺激，然后在进食葡萄糖之后分别于30分钟、60分钟、120分钟、180分钟进行抽血，检查血糖、胰岛素、C肽的分泌，必要时还可以加测210分钟、240分钟。
通过胰岛素释放实验，能够了解人体的胰岛素分泌情况以及血糖的变化情况，还能够对是否患有糖尿病，糖尿病的具体分型以及后期的治疗方案有重要的指导意义。
随着糖尿病病程的改变，胰岛素释放试验得出的结果也是有所不同的，甚至有些患者在进行强化降糖之后，数据也会有所改变，因此进行胰岛素释放试验，还能够判断治疗的效果。
