糖尿病患者是否能食用柚子，需要看血糖控制情况或者是否服用他汀类药物。
柚子作为一种常见的水果，富含营养物质和多种维生素，富含膳食纤维，在水果中属于升糖指数比较低的水果，对于血糖平稳的糖尿病患者而言，可以在两餐之间适当的食用柚子，这样并不会造成血糖的骤升骤降。
糖尿病患者常常合并高脂血症，需要服用他汀类药物，服用他汀类药物的糖尿病患者不要吃柚子，因为柚子中含有的黄酮类和呋喃香豆素会显著抑制细胞色素P4503A4的活性，使他汀类药物清除减慢，容易导致他汀类药物的不良反应，出现如肝功能异常和横纹肌溶解等。
