急性肠炎患者建议吃清淡的流质或半流质食物。
急性肠炎是由于患者吃了有毒的食物或不注意饮食卫生，吃了没有做熟的食物或被细菌、病毒污染的食物后引起的急性肠黏膜炎症性病变。患者主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，症状严重的患者需要禁食水，通过静脉输液补充水和电解质，使肠道黏膜得到充分的休息。
如果患者的症状相对不是很严重，可以吃流质和半流质的清淡食物，比如小米粥、白米粥等，可以起到收敛止泻，促进肠黏膜修复的作用。患者的症状得到控制后可以吃一些烂面条、面糊等食物，逐渐转为普食。
