不均匀性脂肪肝，在肝功能正常情况下可以不用药物治疗，是表现最轻的一种轻度脂肪肝情况。只要通过饮食结构的调整、生活方式的改变等措施，是可以在非药物措施处理后得到恢复。
要想脂肪肝恢复正常，首先要改变饮食结构和习惯，多吃粗纤维、粗粮、低热能食物，如绿叶蔬菜如白菜、韭菜、芹菜、萝卜、冬瓜、莴笋，低糖水果、燕麦、荞麦、糙米等，控制每天摄入的总热量。
每天坚持两个小时左右的运动量，每周至少有2~3次的中高强度运动负荷如球类运动、游泳、跳操等，控制体重增长，维持理想体重，减少肥胖。
