因阿尔茨海默病起病比较隐匿，会持续进行性发展，所以患者在早期的症状主要为认知功能减退，伴有其他神经精神症状，比如在阿尔茨海默病早期痴呆前阶段，可表现为注意力、执行能力、视空间能力以及语言能力出现轻度的受损，记忆力也会有所下降，但不影响基本的日常生活能力。
如果疾病进一步发展为痴呆阶段，患者可表现为日常所做的事以及摆放的物品遗忘，外出后找不到回家的路，面对复杂的事情，很容易出现焦虑、消极情绪。还可表现为人格方面的障碍，比如易怒、暴躁、不修边幅、自私多疑等。
