重症胰腺炎可以通过药物治疗和手术治疗，哪种方式好需视情况而定。具体如下：
通过防止休克改善微循环，可以补充晶体、胶体或者是维持水电解质、酸碱平衡的药物，同时补充营养，还包括抑酸治疗，比如使用PPI制剂，或者是H2受体拮抗剂来减少胰腺分泌等药物综合治疗。
当药物治疗无效时，且病情严重、胰腺周围组织坏死，或者是重症胰腺炎伴有休克，同时腹腔渗出液较多，还有就是腹腔压力增高，患者有呼吸困难，肾血液的滤过减少，出现肾脏功能障碍等情况，需要积极进行手术治疗，切除坏死的胰腺组织，避免病情恶化。
重症胰腺炎患者在恢复期要注意饮食清淡、作息规律、适当运动、保存心情舒畅，不适随诊。
