急性胰腺炎要住院1-4周，具体的住院时间需要根据患者的病情决定。
急性胰腺炎是一种非常危急的消化系统疾病。是由于暴饮暴食、大量饮酒或高脂血症、胆石症等引起的胰腺自我消化的一种疾病。急性胰腺炎包括急性坏死性胰腺炎和急性水肿性胰腺炎。
急性水肿性胰腺炎病情相对比较轻微，积极进行禁食水、补液、抑酸抗酸及抗炎治疗后病情可以在一周左右得到控制，病情稳定后即可以出院。
急性坏死性胰腺炎会出现胰腺坏死，甚至形成脓肿等，需要进行胰腺穿刺引流，严重的还需要进行手术，术后患者需要禁食水2周-4周不等。
