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杨铁生
主任医师
三级甲等 北京大学人民医院
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请问痛风能吃皮蛋吗

2022-02-11

痛风能吃皮蛋。

  • 痛风的发作主要是由于嘌呤代谢异常,引起尿酸盐结晶,导致病变部位发生炎症反应的疾病。嘌呤物质分为低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤食物,对于痛风的患者可以吃低嘌呤食物,少量的吃一些中等嘌呤的食物,建议尽量不吃高嘌呤食物。大约每100克皮蛋中含有的嘌呤小于50毫克,属于低嘌呤食物,痛风的患者适当的吃皮蛋并不会对病情造成影响。
  • 除了饮食方面的控制外,还需要养成良好的作息习惯、适当的运动锻炼、戒烟、戒酒等都对痛风的病情改善有利。

因此,由于皮蛋是属于低嘌呤食物,痛风能吃皮蛋。

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