任何手术都存在风险，一是生命风险，二是手术失败的风险，三是术后并发症的风险，因此胃肿瘤的手术也存在上述的风险。
首先要知道到胃肿瘤的恶性程度、手术方式，还要认识到患者本身年龄及基础疾病的问题。需要多方面考虑，不能单纯的说胃肿瘤的手术风险。
- 如果是胃肿瘤是良性的或者是早期胃癌，患者本身无基础疾病，手术风险不大，一般可耐受手术。术后并发症少，预后好。
- 如果是胃恶性肿瘤中Ⅱ、Ⅲ期，并且年龄不大，本身无基础疾病，手术风险相对较小，主要看手术方式及术后并发症的问题。
- 如果高龄，本身基础疾病较多，特别是肺部疾病及心脏病，手术风险较高，需要手术医生及麻醉医生评估是否可以进行手术。
