急性肠胃炎恢复能吃清淡、易消化、富含营养的食物。
急性肠胃炎在病情发作期患者出现严重的腹泻、呕吐等症状，可能会导致患者体内的营养素不足，体质虚弱。病情恢复后应该适当加强饮食营养，吃富含维生素、微量元素和蛋白质的食物，改善患者的体质，比如可以喝瘦肉粥、吃鱼肉、牛奶、新鲜的果蔬等。
但是，急性肠胃炎恢复期胃肠道还相对比较虚弱，要注意饮食清淡，食物要煮烂煮透再吃。避免吃过于油腻的食物，比如肥肉、油炸油煎食物和甜腻食物要少吃，忌饮酒和碳酸饮料等，以免加重肠胃负担。
