食物过敏的症状是不是能自行消退，与患者的个体差异，以及每个人病情的轻重程度不同都息息相关。
一般轻微的食物过敏，仅表现为皮肤的瘙痒，只要不再进食致敏的食物，多饮水，这些过敏症状是可以慢慢消退的。但是如果患者是儿童，或者是过敏的症状严重，自愈相对比较困难。
轻微过敏的患者，自愈期间避免辛辣刺激的饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，早睡早起，帮助恢复。如果过敏病情比较严重的患者，除了以上的处理之外，还要口服抗组胺药进行抗过敏治疗，必要时外用糖皮质素类的药膏，对症改善症状。
