胆结石病人的饮食宜忌有哪些

胆结石患者的饮食需要禁忌如下几点：

第一，忌暴饮暴食

要养成少食多餐，细嚼慢咽，按时吃饭的习惯，避免暴饮暴食，否则会增加消化系统的负担，诱发或加重胆结石。

第二，忌食高胆固醇和高脂肪食物

包括动物肝脏、脑、心、肥肠等，另外，巧克力、猪蹄、蛋糕等高脂肪的食物也要少吃。油煎荷包蛋、油条等煎炸食品会导致胆囊急剧收缩诱发急性胆囊炎或胆管炎，需要避免食用。

第三，避免吃容易产气食物

胆结石患者会出现腹胀、腹痛等症状，所以需要少吃薯类食物、黄豆、蚕豆，少喝碳酸饮料、咖啡等，忌饮酒。