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饮食和胃癌有什么关系
视频科普/坐享专家视听盛宴
朱超林
主任医师
肿瘤内科
三级甲等
江苏省中医院
免费咨询专家
饮食和胃癌有什么关系
2021-10-28
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胃癌是危害人体健康的常见疾病之一,胃癌的发病与饮食有密切关系,不良的饮食习惯增加了胃癌发病的几率。
根据流行病学的研究显示,长期进食高亚硝酸盐的食物,比如烟熏烧烤的食物、腌制的鱼肉、咸菜、霉变的食物等等,都可能增加发生胃癌的风险。
另外,如果长期大量饮酒,可以导致胃黏膜的损伤以及慢性的胃炎,增加胃癌发生风险。
据流行病学观察,多吃新鲜蔬菜、水果、乳品、蛋白质食物,可以降低胃癌发生的危险性。
建议饮食结构不合理的人群积极调整饮食结构,以免产生不良影响。
肿瘤科
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