牙源性肿瘤在术前建议少吃刺激性的食物，避免对肿瘤产生刺激，促进肿瘤的发展，同时要加强口腔卫生的维护，每次吃完饭以后要认真的刷牙，仔细的漱口，认真的清洁口腔，保证口腔内没有食物残渣和细菌的堆积，避免肿瘤继发感染，带来不必要的痛苦，给手术增加难度。
牙源性肿瘤在手术以后仍然要注意口腔卫生，不要吃过黏、过刺激的饮食，特别是黏的饮食不利于口腔清洁，容易继发伤口的感染，造成伤口的不愈合。特别刺激的饮食也不利于伤口和身体的恢复。
术后要多吃一些含有蛋白质、维生素的食物，通过增加机体的营养，提高身体的恢复能力，促进我们伤口更快愈合，更快恢复。
所以对牙龈肿瘤的饮食禁忌，总而言之是要避免刺激性食物，避免不利于伤口和口腔清洁的食物。
