目前来说，对于食管癌的预防主要是避免一些已知的致病原因及不良习惯，并提高疾病高发区及高危人群的筛查。对于食管癌的确切病因尚不完全明确，但是吸烟和饮酒已被证实为食管鳞癌的重要致病原因，其次为缺乏某些微量元素，进食过快或食用食物过热等不良习惯等。所以对于疾病高发区或高危人群应戒烟、戒酒，适量补充一些微量元素，并且在日常饮食中避免长时间进食腌制食物，避免进食过快及过热食物。对于一些食管癌前病变的患者来说，应积极给予药物或手术治疗。最后较为关键的一点是，提高对于疾病高发区以及高危人群的普查及筛查。
