冠心病在饮食方面，要控制脂肪、钠盐的摄入；多吃维生素、膳食纤维等含量丰富的食物。患有冠心病的病人，在饮食方面需要注意，因为很多食物有可能会影响病人身体的健康以及预后，所以平时不要吃各种动物的内脏、过肥的猪肉；也不要吃油炸的食品，尽量不要暴饮暴食，不要饮酒。应该多吃各种维生素、膳食纤维和蛋白质含量丰富的食物。比如：可以吃芹菜、海带、紫菜、洋葱、黑木耳、菌类食物以及豆制品、牛奶等食物；适量的吃苹果、香蕉、猕猴桃等水果。做菜的时候要尽量用植物油，不要用动物油。
