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缺铁性贫血吃什么食物

2021-06-18

缺铁性贫血的患者,需要在医生的指导下,进行补铁治疗,可以注意饮食调养以促进铁的吸收,注意以下几点
1.多食动物类铁,如动物内脏(肝、血)、瘦肉(猪、牛、羊等红肉)等,其所含的铁可直接被人体吸收。
2.食用含铁蔬菜及水果,但是吸收率比较差。
3.服铁剂时不可同时服用牛乳等乳制品,少吃豆腐、碱性食物,以免影响铁的吸收
4.补铁期间忌茶、咖啡,以免影响铁的吸收
含铁丰富的食物有:动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

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