刺激性咽炎可以采取以下治疗和护理措施：1.尽量不要接触有害的刺激性物体，如果有空气污染要减少外出，如果外出需佩戴口罩，避免刺激性的气体刺激咽喉部。2.需要在医生的指导下使用含漱水，能够起到消毒消菌的作用，缓解咽喉部的不适。3.如果是过敏因素引起的，还可以给予抗组胺类的药物，因为刺激性咽炎通常会引起咽痒、咽喉部异物感、咳嗽。刺激性咽炎饮食方面尽量不要摄入刺激性、辛辣的食物，避免对咽喉部的黏膜造成刺激，导致症状加重。多摄入新鲜的蔬菜和水果，对于咽喉部症状有缓解作用。
