肠炎分为急性肠炎和慢性肠炎。急性肠炎主要是在短期内出现剧烈的腹部绞痛，疼痛部位常常在脐周，伴有腹泻，多数为水样便，便后腹痛会减轻，少数患者会出现脓血便，甚至发热，另外，大量的水样腹泻也可能会导致低钾、电解质紊乱、脱水等情况。慢性肠炎起病比较隐匿，病程比较长，至少要超过三个月，主要表现为每天大便次数要超过三次，腹泻的同时往往伴有腹痛，一般为腹部隐痛，多于进食后加重，排泄后好转。病程迁延较长的患者可以出现营养不良、贫血、便血等症状。
