糖尿病的病人可以适当吃南瓜，南瓜属于蔬菜类的食物，也是膳食纤维丰富的食物，特别是糖尿病的患者，容易出现便秘，膳食纤维可以调理肠道的菌群，也有利于平稳血糖，所以糖尿病患者只要把握好用法用量，一般不会造成血糖的波动。糖尿病的患者在饮食上避免吃含糖量较高的食物，如减少吃各种糖果、糕点、坚果等等，平时需要密切地监测血糖，包括空腹血糖、餐后两小时血糖，其他还需要监测糖化血红蛋白，尿常规，如果出现血糖大幅度浮动，需要遵医嘱及时地将血糖控制平稳。
