急性肾衰竭患者的饮食应该依据患者目前所处的时期来综合分析，进而决定具体的饮食方案。
当急性肾衰患者处于少尿期或者无尿期时，饮食上需要注意减少水分的摄入量，减轻肾脏负担，同时多摄入碳水化合物补充能量，以稳定机体内环境，防止电解质紊乱。
当肾衰患者处于多尿期时，应该多摄入含钾含钠含氯食物，还要多摄入一些富含维生素的蔬菜水果，补充优质的蛋白质，以利于肾小管功能的快速恢复，同时还要密切监测患者肾功能中肌酐的变化，防止肾功能逐渐减退。
