尿酸高一方面是因为饮食导致，另一方面可能与患者自身基础疾病有关。
首先，如果进食嘌呤含量较高的食物，导致合成的尿酸较高，患者则可以出现尿酸升高的表现。嘌呤含量较高的食物包括海鲜类如鱼、虾等，同时酒类特别是啤酒的嘌呤含量也比较高，蛋类食物嘌呤含量也高于其他食物，因此尿酸高的患者需要注意避免这些食物。
同时，部分患者可能由于自身基础疾病导致尿酸升高，如高血压、肾脏疾病等，影响患者的血液循环和尿酸的正常代谢，导致尿酸的代谢量降低，则出现血清尿酸含量增高。此类患者需要针对自身基础疾病进行控制，尿酸升高的现象也可以得到改善。
