肠胃炎不能吃以下几种食物：1、辛辣的食物，比如火锅、麻辣烫、辣椒、花椒、芥末等，这些食物会使胃肠黏膜充血而加重病情。2、过冷、过热、过硬的食物也不能吃，比如雪糕、冰淇淋等，会引起胃的痉挛、胃黏膜血管膨胀，不利于炎症的消退。3、过于油腻的肉类，如猪蹄、五花肉、鸡鸭鱼肉等。4、高纤维蔬菜，如西兰花、韭菜、玉米、高粱等。5、橘子，橘子中含有大量糖分和有机酸，空腹的时候吃橘子会刺激胃肠黏膜，使胃胀、反酸。
