儿童肠胃炎的症状主要为：恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻，部分小儿伴有发热，严重者可以有脱水、酸中毒、电解质紊乱以及休克。不同的病原体导致的胃肠炎，其临床表现和实验室检查结果并不完全相同。病毒性肠炎多为水样便或蛋花汤样便，大便中无或仅有少量白细胞。细菌性肠炎分为肠毒素性肠炎和侵袭性肠炎，前者的代表是霍乱弧菌和产毒性大肠杆菌，其特点是除了腹泻、脱水外，多无发热等其他全身症状，大便中无红细胞及白细胞。后者一般都有发热、腹痛，甚至里急后重等症状。
