正常情况下，餐后3小时血糖的正常值应该是3.9-6.1mmol/L。临床上通常并不监测餐后3小时血糖，因为一般通过空腹血糖或餐后2小时血糖来诊断糖尿病。如果患者在下一顿饭前经常出现心悸、出汗或强烈的饥饿感需要引起重视。此时，患者应进行葡萄糖耐量试验。正常人3小时接近空腹，所以下一餐前的血糖也接近空腹血糖。如果患者做糖耐量试验时，餐后3小时血糖低于空腹血糖，可能需要检查胰岛素的水平，可能患者的胰岛素水平分泌过多导致，这时也需要引起重视。
