长期肝火旺可以通过以下方法治疗：1、清淡饮食，禁食辛辣、油炸、刺激性食物。多吃新鲜水果、蔬菜，特别是香蕉、萝卜、草莓、白菜等，适当多喝苦丁茶、绿茶、菊花茶、蒲公英茶、金银花茶等，禁喝甜饮料，忌烟酒。2、增加运动量，可以选择太极，五禽戏，八段锦等修养身心，有助于控制情绪的运动。3、调控情绪，保持心情舒畅，作息要规律，早睡早起，保障睡眠质量。4、服用清泻肝火、疏肝理气的药物，如龙胆草、柴胡、栀子、生地黄、丹皮等。
