血糖高可通过以下方式控制饮食：
第一、要控制主食摄入量，精米白面之类的食物要少吃，可以适量选择粗杂粮、燕麦片、玉米面等之类的食物作为主食。
第二、如果肾功能正常可以适当增加蛋白质的摄入，每餐适量瘦肉、豆制品、鱼虾、蛋等富含高蛋白的食品。
第三、选择蔬菜时，要选择含糖分较少的蔬菜，如各种绿叶菜，而且烹饪食物要选择健康的烹饪方式，例如蒸、煮，少油少盐。
第四、在血糖控制平稳后可以在两餐间食用适量水果，水果应选择升糖指数低的水果，比如半个苹果、梨或者一个猕猴桃等。
第五、避免高糖的食物和高油脂类食物，例如糕点、果酱、冰激凌、甜饮料等，避免油炸食品。
第六、三餐定时，避免暴饮暴食、避免晚餐过晚。
糖尿病患者饮食控制是治疗糖尿病基石，合理饮食有助于糖尿病患者血糖达标。
