脑溢血也可称为出血性脑卒中，饮酒可能引发脑出血，是引起脑出血性卒中的一个危险因素。研究发现，吸烟、喝酒都可以独立作为脑卒中的高危因素。首先，饮酒可以导致神经系统的兴奋性增高，导致交感神经兴奋，患者会出现面部潮红、心率过快、精神异常兴奋的症状，此时如果出现血压波动幅度较大的情况，则可能会导致血管局部压力增高，引起血管破裂出血。另外，在饮酒后可能会出现血管扩张的情况，而如果此时处于外界环境温度剧烈变化的情况下，对血管产生冷热交替刺激，可能导致血管痉挛诱发脑血管性疾病。
