非萎缩性胃炎又称为慢性浅表性胃炎，非萎缩性胃炎是否会癌变需要具体情况具体分析。
胃分为幽门、贲门、胃底、胃体、胃窦，不同部位癌变风险不同。如果是幽门螺杆菌引起的胃炎会通过萎缩肠化导致癌变，而幽门螺旋杆菌引起的浅表性胃炎通常不会演变成胃癌，因为没有经过萎缩状态。对于慢性浅表性胃炎而言，继发性胃窦癌和胃脾癌的可能性很低。
如果慢性浅表性胃炎发展成胃癌，例如较为常见的胃窦癌、胃脾癌，通常是经历了萎缩症过程的，很少直接变成胃癌。建议患者控制饮食，少吃多餐，细嚼慢咽，注意腹部保暖，禁烟酒，辛辣食物，生活及饮食规律，就可以预防复发。
