糖尿病患者尽量不吃以下食物：1、辛辣的食物不建议摄入：如芥末、辣椒、胡椒等。另外麻辣烫、火锅等，因为糖尿病患者容易口渴，辛辣的食物属于热性，会加重干燥，导致口渴的症状加重。2、糖分高的食物不可摄入：巧克力、糖果、红糖、蔗糖、含糖分高的面包等，因为糖分过高的食物很可能引起血糖改变。3、胆固醇较高的食物：肥肉、鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪脑、羊脑等。糖尿病患者在饮食方面并没有绝对的禁忌，只是有些食物不可过多摄入，因为过多摄入可能引起血糖波动。
