大肠杆菌是我们肠道内的一种细菌，一般情况下，大肠杆菌是不会导致人发病的，它是人和动物肠道内的一种长期寄居的细菌。但是在一定条件下肠道菌群紊乱，或者其他地方感染可以引起大肠杆菌感染，但一般它是肠道外的感染。大肠杆菌感染时，会引起腹痛、腹泻、发热、呕吐，还有一些细菌性的食物中毒，严重的可以导致电解质紊乱和脱水。电解质紊乱、脱水的患者就会出现精神萎靡不振，烦渴欲饮，有一些甚至是嗜睡、昏迷不醒，这是很严重的情况。
