做了胆结石手术后可以吃鸡蛋，但是不能吃太多。
鸡蛋是一种营养比较丰富的食物，含有优质的蛋白质和微量元素，同时含有大量的胆固醇，吃鸡蛋能够为机体补充营养，增强机体的抵抗力，所以说做了胆结石手术后可以吃鸡蛋。
但是患者不能吃得太多，由于鸡蛋中的胆固醇含量比较高，过多的吃鸡蛋会造成胆汁中的胆固醇含量过高，使胆汁的成分发生改变，容易使胆固醇从胆汁中沉积出来，再次形成胆道系统结石。并且过多吃鸡蛋会增加胃肠道的负担，容易出现消化不良和腹胀等症状，不利于患者术后身体的恢复。
