地中海贫血表现为小细胞性贫血，应该补充一些富含铁、高蛋白的饮食。
- 多吃高蛋白、营养价值高的食物，如瘦肉、鸡蛋、木耳、红枣、猪肝、血制品、紫菜、菠菜、鱼肉等，尽量使用铁锅炒菜，不能喝茶和浓咖啡，避免谷类、乳类食品和铁剂同服，这些会影响铁在人体的吸收。
- 多吃富含维生素B12的食物，如香蕉、橘子、葡萄、杏仁、核桃等，可以外源性补充维生素B12片和叶酸片等。
地中海贫血是一种珠蛋白基因异常而导致的血红蛋白生成障碍的疾病，有家族遗传性，根据疾病类型和病程程度，主要是对症治疗，如输红细胞、防止继发性血色病及脾切除。有适合供体者可行造血干细胞移植，是唯一的根治措施。
