重症胰腺炎的预后比较差,它的病死率比较高可以高达36-50%。治愈率也比较低，病程时间长，通常会遗留下各式各样的不同的后遗症。
重症胰腺炎不同于轻症胰腺炎。轻症胰腺炎一般它有自限性通常1-2周之内就可以恢复。病死率比较低，通常也不会留下后遗症。但是重症胰腺炎需要随时监测生命体征，甚至经过合理的治疗还是进行性的脏器功能出现衰竭。
外科手术治疗即使胰腺炎恢复，也会留下一些后遗症，比如说胰瘘、胰腺功能的下降、肠粘连等等。严重的，会影响生活质量，所以预防重症胰腺炎的发生至关重要。
