胆结石引发胰腺炎的主要症状是剧烈的腹痛，始于上腹部，持续并伴有阵发性加重，常放射至腰背部。随着炎症的扩散，腹痛可向全腹部扩散。
恶心和呕吐也是本病的早期症状，几乎在腹痛的同时出现，初期发作较为频繁，常常为喷射状。
除此之外腹胀、黄疸也是本病的常见症状。黄疸一般较轻，但少数出血坏死型的病人，黄疸逐渐加深则是严重的腹腔内感染而引起肝功能损害的表现。
随着炎症反应加剧，还可出现呼吸困难、消化道出血、休克等多器官衰竭的情况。
胆结石引起的胰腺炎在治疗上需要首先控制胰腺炎症，待病情稳定以后再手术处理胆结石。
