肠胃炎本身并不是非常严重的疾病。肠胃炎主要临床表现为细菌、病毒等病原体感染，常见的原因为吃了不干净的食物，常常会导致腹痛、腹泻、发热等症状。轻症的肠胃炎治疗效果还是很好的，一般不严重。但是如果是重症肠胃炎，可能会出现脱水、电解质紊乱、便血等症状，甚至会出现休克，这样就比较严重。
得了肠胃炎要注意休息，注意饮食卫生，不能吃辛辣刺激、油腻、不容易消化吸收的食物。可以吃一些流质或者是半流质食物，比如米汤、稀饭、面条、小米粥等等食物。如果是症状特别严重，就暂时不要吃东西，否则会加重胃肠道的负担，不利于肠胃炎的恢复。
