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杨彦芳
主任医师
三级甲等 中日友好医院
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豆浆补充蛋白质吗

2021-08-03 收听量:30800

喝豆浆可以补充植物性蛋白质,不光是豆浆,其他豆制品也可以为人体补充植物蛋白。
植物蛋白营养丰富,也较容易被人体吸收,日常生活中可以多吃一些豆制品。除植物蛋白外还有动物性蛋白,动物蛋白主要存在于牛奶、瘦肉、鸡蛋中,充足的蛋白质可帮助人体增加免疫力。
但不是所有人都适合喝豆浆补充蛋白,比如肾病综合征、肾小球肾炎等慢性肾脏病有蛋白尿的患者,喝大量豆浆会因摄入过量植物蛋白而增加肾脏负担,有可能增加尿蛋白量,此类患者在选择补充蛋白质时,可适当补充动物蛋白。

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