进食韭菜多数情况下是不会在粪便中出现韭菜的，出现这种情况的患者可能由于消化不良而导致的。韭菜中有丰富的膳食纤维素，这些纤维素不易被人体的胃肠道所吸收，而且会加速肠道的蠕动，从而帮助排便。因此在消化吸收不良时，有可能出现便中有韭菜。
其次，韭菜在胃肠道内会产生硫化丙烯，易挥发，对胃肠道有一定的刺激性，可能导致胃肠道消化不良。所以，要注意饮食结构，养成好的饮食习惯，在进食韭菜的同时，搭配其他易消化的食物帮助吸收。同时，如果患者消化不良的症状加重，应该到医疗机构进行正规治疗。
