临床上诊断胰腺炎要做的检查主要包括实验室检查和影像学检查。实验室检查包括血常规、淀粉酶，胰腺炎患者的淀粉酶具有特异性的表现，主要表现为淀粉酶、脂肪酶明显的升高，如果升高值大于正常的三倍以上，则高度怀疑胰腺炎的可能。
除了实验室检查外，还可以进行影像学检查，了解胰腺的形态、大小及周围情况。患者可以进行B超的检查，通过B超检查可以发现胰腺的肿大，胰周的渗出，但是有时在进行B超检查时可能会有其它因素的干扰，如胃肠道气体等。除此以外，还可以进行CT检查以及核磁共振检查，也可以通过影像学检查明确胰腺的体积变化及坏死的程度，可明确是否患有胰腺炎。
