淀粉酶在临床上可测定血淀粉酶和尿淀粉酶，这两者升高的原因如下：
一、血淀粉酶升高：①急性胰腺炎，多在发病后6到12小时内升高，24小时达到高峰，48小时开始下降，可持续约三到五天；其他胰腺疾病，如胰腺假性囊肿、胰腺脓肿、胰腺肿瘤、胰腺损伤等，也会导致血淀粉酶升高；②胃肠道疾病，如急性腹膜炎、阑尾炎、上消化道穿孔等；③药物性因素，如噻嗪类、类固醇等；④长期饮酒，也会导致其升高。
二、尿淀粉酶升高，最常见于胰腺疾病，如急性胰腺炎、胰腺肿瘤、胰腺损伤等，与血淀粉酶升高的时间、峰值、下降、持续时间等不同。
