急性肠胃炎是否需要禁食依据病情而定，严重者可能需要禁食1-2天。肠胃炎患者因为急性的吐泻会导致体内液体的丢失，患者会出现脱水以及电解质紊乱，需要尽快补液以及补钾等微量元素，适当吃一些清淡的白粥等食物，可以补充营养，促进恢复。但是，部分急性肠胃炎患者存在比较严重的呕吐等症状，在这种情况下，进食可能会加重以上症状，所以需要禁食1-2天左右。等到患者病情平稳，再继续进食，急性期进食量不宜太多，清淡流食为主，避免进食生冷、辛辣刺激的食物，否则不利于病情恢复。
