头发变白在中医中认为是肝肾不足引起的，所以要想让白发变黑，就要多食用一些滋补肝肾的食物，如黑芝麻、黑豆、何首乌、木耳、海带、枸杞、松子、蜂王浆、杏仁、乌鸡等。
如果是皮肤病引起白头发，比如白癜风，
首先要治疗白癜风，需要口服药物或者局部注射药物，白癜风较难痊愈，需要长期服药治疗。
如果因为工作压力大，长白头发，关键的一点就是减轻工作压力，调整工作状态，不要熬夜加班，要保持心情愉悦，有助于恢复黑发，必要时可以找中医用中药进行适当调整。
