吃辣的头皮就痒，考虑可能是头皮脂溢性皮炎，在辛辣食物的刺激下，是会加重病情的，导致头皮瘙痒的同时，患者还会伴有头皮屑多的症状。
其次是进食辛辣食物引起皮肤过敏，出现头皮瘙痒，因为这种食物是过敏原之一，有人易对辛辣食物过敏。另外，吃辣后血液循环增快，或毛囊口扩张刺激引起头皮瘙痒，这是正常现象。
不过，头皮痒的原因很多，可以是真菌感染，也可以是头皮糠疹所导致，也可能是局部的荨麻疹或者是皮炎湿疹之类的疾病，需要注意鉴别。
